超有料巨好喝!99%好评的港式甜品菜谱步骤详细保证0失败!博冠体育

  行业动态     |      2024-02-04 17:33

  博冠体育“杨枝甘露夏天必备,芒果的甜,西柚的酸,加上清香的椰浆,和西米露真的很搭,超多的果肉,甜而不腻,味道完胜外卖,而且做法非常简单,动动小手一起做起来吧!”

  * 没有炼乳可以用糖或者蜂蜜替代,椰浆也可以用椰汁替代,没有西柚的可以用柚子替代。

  [2]芒果取600克果肉,切丁。西柚切去头尾,从中间拨开,取120克西柚果粒备用。

  [3] 锅里倒入饮用水,大火烧开以后,将西米倒入,转中火,盖上盖子煮15分钟左右。中途开盖搅拌几次防止西米粘底,煮至西米有白芯的状态,关火。

  * 西米与饮用水的比例为1:12,水只能多不能少。注意西米不用淘洗,而且一定要水开了才放下去煮哦!

  [4] 盖上盖子焖20分钟左右。焖至所有西米完全透明,将西米捞出来,用凉水冲洗几遍,洗去表面粘乎乎的部分。取出冰箱里的饮用水,将西米放入冰水中浸泡一会,捞出备用。

  * 冰水浸泡后,西米的口感会很Q弹!焖的时间不是绝对的,焖到西米没有白芯,全部变透明了就可以了。

  [5] 将300克芒果丁放入破壁机,另外300克芒果丁留用。破壁机中再倒入100ml椰浆、200ml牛奶,搅打成芒果奶昔,盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。

  * 打成奶昔后可以尝尝,如果够甜炼乳可不加,反之可以适当多加一点。健身、减脂的宝宝们也可以不加炼乳。

  [7] 最后倒入芒果奶昔,盖上盖子放冰箱冷藏2小时后,就可以享用了,最好当天吃完,不要隔夜。

  打完奶昔之后自己之后又加了好多牛奶,让他更稀释了一些,西米换成了芒果布丁,非常好喝,酸酸甜甜。